調理

ホテルまほろばでは、和・洋・中のバイキングを約60種類提供しています。
また、会席料理も季節やご予算に合わせてご用意しております。
北海道という食材の宝庫で、その時その時の旬の食材を調理し、
お客様にご満足いただけるお料理を創り、
最も美味しい状態で提供することを目標に日々努めております。

良い食材が手に入り、その食材の味を存分に引き出すことができたとき。
また、それを味わうお客様を笑顔にすることが出来たとき。
そういう瞬間の積み重ねが自分の笑顔を作っているのだと思います。